スイートピー農家の農作業日誌

淡路島のスイートピー農家の農作業日誌です

見習わないと

昨日は天気も良くて、島内は人で溢れていました。
タマネギの出荷で隣町のヤマトの営業所に行く途中で、少し渋滞している箇所が有ります。
昨年出来たレストランで、看板も店名さえも何も表示していないのに、常に満席状態で、昨日はGWでもあって行列が出来ていて、そこの駐車場に入る車がブレーキを掛けるので、後続がつかえて渋滞になります。
 昨年店が出来た時から、荷物の出荷で道路を通る時に満員の店内が見えるのです。
店に行った事が無いので、ハッキリした事は分かりませんが、ネット予約だけで営業しているそうです。
SNSでの評判が人を呼んで、常に満席状態だそうです。
淡路島には、最近出来た飲食店が多くて、多くは島外の人が経営しています。
島内の昔ながらの店舗はシャッターを下ろしている店が殆どですが、地元の住人からは考えられないような値段設定ですが、どこも盛況な店が多いのです。
盛況の店は、引き付ける魅力が有るのです。
そしてその存在をアピールする努力もしているのです。
島内の閑古鳥が鳴いている店は、島外からの経営戦略を見習わないといけませんね。