ジャガイモ堀り

半分掘り残していたジャガイモを収穫しました。

本来は梅雨前に収穫してしまうのですが、今年は植えるのが遅れて、梅雨の後になりました。

この品種は「十勝黄金」という品種です。

２か月近く畝の中に放置していたのですが、腐りも少なくて助かりました。

この品種は、保存してからの方が美味しいらしいので、丁度良い保存期間になったかも知れません。