家庭菜園

11/20日に播種した「山東菜」を収穫しました。

この山東菜は、巻かない白菜です。

余り大きく育ててしまうと、繊維が口に残るので、小さいうちに食べてしまいます。

癖が無いので、薄い出汁でサッと炊くだけで良いです。

春から秋までは「防虫ネット」、冬はビニールトンネルで栽培して、年4回転します。