11/20日に播種した「山東菜」を収穫しました。 この山東菜は、巻かない白菜です。 余り大きく育ててしまうと、繊維が口に残るので、小さいうちに食べてしまいます。 癖が無いので、薄い出汁でサッと炊くだけで良いです。 春から秋までは「防虫ネット」、冬は…