大根間引き

9/15日に蒔いた青首大根が大きくなったので、1本に間引いて追肥しました。

間引き菜は、細かく刻んで塩もみして30分ほどで食べられます。

これが食べたくて大根作っています。

この青首大根は年内用で、隣の筋に「おでん大根」を蒔きました。

こちらは来年春まで食べます。

名前通りおでん用です。