湛水（たんすい）

温室の中に田んぼのように水を張ります。

原始的ですが、用水路から高低差を利用して水を入れます。

湛水のメリット
温室内に溜まった不要な灰汁等を外に出します
残った肥料分や塩分を洗い流します
住み着いた虫や細菌を死滅させます
湛水後は、残留肥料濃度は、ほぼゼロに近くなりますので、濃度障害の心配が無くなります。

面倒臭い作業ですが、メリットが多いので、毎年行っています。