農業の指南書には「深耕」する方が良いと、書かれています。
私も20数年前の就農当時は、もっと深く耕せないかと毎年悩んでいました。
スイートピーの根は直根で30～40㎝伸びますので、なるべく深く耕した方が出来が良くなると思ったのです。
近所の同業者や、違う作物の農家さんも考えている事は同じで、中にはユンボで天地返しをした人も居ます。
そんな人に結果を聞くと「やらない方が良かった」と後悔されていました。
底の礫が上がって来て、出来が悪くなったそうです。
普通の畑では、30㎝程の下は耕作盤という硬い層になっています。
その下は礫層になっていて、養分の無い層が上に来ると、当然出来は悪くなるのです。
ゴボウや山芋などはでは効果が有ると思いますが、普通の作物ではやらない方が良いようです。
