土寄せ

サトイモ：石川早生、第一回目の追肥と土寄せをしました。

芋が肥大すると地表に出てしまいます。
地表に出ると、日焼けして緑色になってしまいます。
サトイモは真っ白じゃ無いと、見た目が美味しく有りません。

土寄せして、地表に出ないようにする事と、根元をしっかり固めて台風などの強風に耐えるようにします。