収穫

5/3日に種蒔きした野菜達が、収穫出来ました。

私の中で一番利用価値の高いのが大根です。

と言うのも、当地はちりめん漁師が多いので、この時期は、何処からか釜揚げや、干したちりめんを頂けます。

ちりめんには「大根おろし」が付き物です。

有るのと、無いのでは、味が全く違います。

夏大根は、品種によっては、全然美味しくないのが有るんですが、今年植えた大根は、大根おろしにしても、味噌汁の具にしても丁度良くて美味しいです。

こうして植えておけば、旬の野菜を食べれます。