山東菜

5/2日に蒔いた山東菜が、早くも収穫出来ました。

気温が上がり、日差しもきつくなって来ると、生育も早いですね。

葉物野菜は、以前は小松菜や大阪白菜などを作っていましたが、ここ数年は山東菜ばかりです。

元は白菜ですので、全くクセが無く、薄い出汁で煮びたしにすると美味しいですよ。