葉物野菜

野菜不足にならないように、次々と作っています。
特に野菜が好きなわけじゃ有りませんが、肉や魚だけに偏らないように、葉物野菜を植えています。

以前は、小松菜・大阪白菜・便利菜など植えていましたが、ここ数年は山東菜（巻かない白菜）ばかりです。
元が白菜なので、全くクセが有りません。
生育も早くて、収穫間近には、次の畝に種蒔きして置きます。
こうしてほぼ一年中作っています。