山東菜（巻かない白菜）を収穫した。種を蒔いて、防虫ネットを被せて、1ヶ月もすれば収穫出来ます。 以前は、小松菜や大阪白菜・便利菜などを植えていましたが、ここ数年は「山東菜」だけ作っています。元が白菜なので、全くクセが無くて、薄い出汁でサッと…
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