スイートピー農家の農作業日誌

淡路島のスイートピー農家の農作業日誌です

ゴーヤ

今年、1本だけですが、初収穫しました。
ゴーヤチャンプルーが大好きです
毎日でも構わないですが、嫁さんはそこまで好きではないので、時々しか作ってくれません。
ゴーヤは健康野菜と言う事で、年々栽培する人が増えました。
最近では品種改良されて、苦さが年々まろやかになって、私には物足りません。
特に、丸っこい品種は、苦さが足りないように思います。